大阪方面吹田ICより、福井北JCTを経由。勝山ICを降りて、国道416・国道157号線法恩寺山有料道路を走るルートで、合計およそ140キロ。『ホテルハーヴェスト』は、西日本最大級を謳うスノーリゾート「スキージャム勝山」のゲレンデフロントに位置する、四季折々を堪能できる本格的なリゾートホテルだ。
年間を通じて窓から豊かな自然を拝める造りのゲストルームは、機能性高く上品な空間を演出するインテリアデザインとなっており、リゾートホテルと呼ぶに相応しい調度品で彩られている。
部屋のタイプもバリエーション豊かで、ベーシックな洋室タイプを始め、和室も備えた和洋室タイプ。さらには、メゾネットタイプなど宿泊する人数を問わない。
リゾート内のレストランは、様々なメニューが楽しめるブッフェレストランと、落ち着いた雰囲気の中、料理の味に集中できる本格レストランを完備。旬の食材をふんだんに用いた、和洋折衷色とりどりの料理が堪能できる。
また、「温泉大浴場ささゆり」では、天然温泉を用いた露天やジャグジー、サウナといった施設も。ここには屋内温水プールもあるので、ゲレンデを眺めながら悠々と水泳が楽しめるだろう。
冬はウインタースポーツ、夏はパラグライダーやバーベキューといったアクティビティやアウトドアといったここでしか体験できないスポーツも多い。日が暮れるまで、思う存分日頃のストレスを発散できる。