徳島自動車道井川池田ICより、車でおよそ50分。『渓谷の隠れ宿 祖谷美人』は、その成り立ちが珍しい宿だ。この祖谷美人の前身は、なんと昭和50年に創業した手打ち蕎麦屋。訪れた人に祖谷渓谷の美しさを知ってほしい、もっとゆっくり寛いで欲しいという思いから宿を始めたのだという。
客室は、平成23年にオープンしたばかりの離れのスイートを始め、10畳の和室が2間。それぞれに檜造りの露天風呂と陶製の湯殿を備える特別室など、和風の設えが心地よい部屋を揃える。
館内に大浴場はなく、部屋備え付けのお風呂にて祖谷温泉をゆっくりと。源泉かけ流しの単純硫黄冷鉱泉は、ほのかに硫黄の香りが漂い非常にまろやかで肌にも優しい。湯に体を浸して目を閉じれば、ゆっくりと非日常の世界へ誘われる。
また、食事は川魚を筆頭に地元の野菜に自家製豆腐、こんにゃくといった里山の味だ。囲炉裏を囲んで揺らめく炭火を眺めながら、祖谷の四季を味わおう。