『やきそば石田屋』は、宇都宮中央で55年続く老舗の焼きそば専門店だ。今でこそ、宇都宮焼きそばはB級ご当地グルメとして有名であるが、この石田屋こそが宇都宮で初の焼きそば専門店だという。
店舗には、駐車場を4台分完備。アクセスは、東京都心より首都高速中央環状線から東北自動車道鹿沼ICへ。県道6号線に降りたら、平成通りを目的地まで進もう。合計で、およそ2時間の道のりである。
大きな黄色い看板が目印のやきそば石田屋は、昔ながらの食堂風の外観。レトロチックな雰囲気には、どこか懐かしさを覚える人も多いだろう。
昼食時には行列ができるというこのお店の看板商品は、なんといっても「石田屋特製ミックス」だ。歯切れの良い麺と豚肉、ハム、野菜にオリジナルソースを絡める。乗せてある目玉焼き崩しながら食べると、濃厚な黄身とソースが複雑に絡み合って絶品の一言。ソース自体はもともと薄めの味付けになっているのが嬉しい。テーブルに用意されたソースを追加しながら、自分好みの味に仕上げよう。
テイクアウトも行っているので、宇都宮観光のお弁当としても利用できる。